LAMBRUSCO ROSATO CROCEVIA IGT Secco S. Croce (0,75 L x 6 bott.)

Vino frizzante, di colore rosato vivace, profumo fine, con caratteristici sentori di viola. La sua freschezza e la sua delicatezza ne fanno un vino non impegnativo. Ottimo l’accostamento a pietanze particolarmente delicate.

• Provenienza uve: Zona del carpigiano.
• Uve: 60% Lambrusco Salamino 40% Lambrusco di Sorbara
• Vinificazione: In rosato con breve macerazione a freddo. Fermentazione a temperatura controllata
• Presa di spuma: Fermentazione naturale metodo Charmat
• Aspetto e caratteristiche organolettiche: Vino frizzante, di colore rosato vivace, profumo fine, con caratteristici sentori di viola. Elegante e fresco al sapore.
• Gradazione alcolica: 11°
• Accostamenti e servizio: La sua freschezza e la sua delicatezza ne fanno un vino non impegnativo. Ottimo l’accostamento a pietanze particolarmente delicate.
• Temperatura di servizio: 8° – 10°C