Descrizione
Brusa è un marchio storico del territorio romagnolo entrato a far parte dei vini di Terre Cevico per offrire vini locali a Indicazione Geografica Tipica.
- Provenienza: Italia, Emilia Romagna
- Vitigno: Barbera 100%
- Volume Alcolico: 11%
- Temperatura di servizio: Ambiente
- Colore: Di colore rosso intenso.
- Profumo: Al naso si nota un bouquet floreale e vinoso, caratteristico del vitigno, con sentori di bosco.
- Sapore: In bocca il sapore si riscontra pieno, giustamente tannico, rotondo con note di ciliegia e liquirizia.
- Abbinamento: Si abbina con arrosti di carni bianche; ottimo con salumi e formaggi.
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